La investigación es la generación, producción y/o validación de nuevos conocimientos; comprende la elaboración, evaluación y discusión de un tema específico. Es uno de los tres pilares fundamentales de la Facultad Ciencias de la Producción y es prioritariamente Formativa.

Una de las Bases Normativas que rige los pilares la UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAAGUAZÚ es la Gestión de la Investigación, desde sus inicios la Facultad Ciencias de la Producción ha desarrollado procedimientos para realizar la investigación y que estos procedimientos generen capacidad instalada en los estudiantes.

En la F.C.P. la investigación es prioritariamente formativa cuyo objetivo principal es formar profesionales capaces de desarrollar ciencia con método, con visión holística y con capacidad para tomar decisiones pertinentes según los resultados obtenidos. No se busca profesionales científicos, pero si se busca la generación de nuevos conocimientos y la validación de otros hallazgos según la pertinencia de las regiones para el logro de los propósitos de la UNCA.